Kuchnia litewska słynie z potraw prostych i ekologicznych. Od wieków zakorzeniona w kuchni chłopskiej opartej na produktach zbożowych, mlecznych, owocach leśnych, grzybach i miodach. Prócz dań oryginalnych, jak chłodniki i kołduny, zaakceptowała szereg potraw z kuchni żydowskiej, niemieckiej i rosyjskiej. W dobie powracającej mody na żywienie ekologiczne, kuchnia litewska powinna znaleźć się w kulinarnej czołówce.
Oprawa: | twarda |
Wydawca: | Exlibris |
Rok wydania: | 2004 |
Ilość stron: | 127 |
Wymiar [mm]: | 210x260 |
EAN: | 9788389351043 |
ISBN: | 83-89351-04-8 |
ID: | 38723 |