Prezentujemy bogaty zbiór przepisów opartych na tradycyjnej kuchni polskiej. Wśród naszych propozycji znajdują się przepisy na przystawki, zupy, pieczenie (również z dziczyzny) oraz na tak typowe dla naszej kuchni dania z mąki i kasz. Ponadto obszerny dział stanowią receptury na ryby. Nie zapomnieliśmy także o słodkich wypiekach, deserach oraz przetworach – konfiturach, marynatach i nalewkach.
Dzięki przepisom o różnym stopniu trudności Tradycyjna kuchnia polska to książka zarówno dla młodych pań domu, jak i dla doświadczonych gospodyń. Znajdziecie tu pomysły na codzienny obiad i wystawne przyjęcie, na dania proste i wyszukane. Staraliśmy się bowiem stworzyć uniwersalną książkę kucharską, po którą zawsze warto sięgnąć – niezależnie od kulinarnych planów.
Oprawa: | twarda |
Wydawca: | Olimp Media |
Autor: | Ewa Aszkiewicz, Grażyna Betlej-Furman, Grzegorz Labuda, Ryszard Matusiak, Wanda Michalska |
Rok wydania: | 2009 |
Ilość stron: | 480 |
Wymiar [mm]: | 170x245 |
EAN: | 9788361513650 |
ISBN: | 9788361513650 |
ID: | 158576 |