Kuchnia litewska
Dane szczegółowe:
- Oprawa twarda
- Wydawca Exlibris
- Rok wydania 2004
- Liczba stron 127
- Wymiar [mm] 210x260
- EAN 9788389351043
- ISBN 83-89351-04-8
- Data 2006-11-13
- ID 38723
Książka chwilowo niedostępna
Kuchnia litewska słynie z potraw prostych i ekologicznych. Od wieków zakorzeniona w kuchni chłopskiej opartej na produktach zbożowych, mlecznych, owocach leśnych, grzybach i miodach. Prócz dań oryginalnych, jak chłodniki i kołduny, zaakceptowała szereg potraw z kuchni żydowskiej, niemieckiej i rosyjskiej. W dobie powracającej mody na żywienie ekologiczne, kuchnia litewska powinna znaleźć się w kulinarnej czołówce.