Receptury z klasztornej kuchni. Potrawy wigilijne

Dane szczegółowe:

Oprawa twarda
Wydawca Klub Książki Katolickiej
Rok wydania 2004
Liczba stron 72
Wymiar [mm] 135x205
EAN 9788388481727
ISBN 9788388481727
Data 2006-04-24
ID 121855

Książka chwilowo niedostępna

OPIS

Receptury z klasztornej kuchni. Potrawy wigilijne. Zachowując piękny język, w jakim dawne receptury były spisywane, autorzy ozdabiają je perełkami sarmackiego humoru i ubarwiają ponętnymi ilustracjami, co pozwala wczuć się w nastrój towarzyszący owemu starodawnemu obyczajowi nieśpiesznego wydobywania z darów natury barw, smaków, aromatów. Znajdziemy tu oryginalne przepisy na barszcze, uszka, ryby, pierogi, makowce, makiełki.