Mięsiwo. Krótka historia mięsożerstwa

Dane szczegółowe:

Oprawa miękka
Wydawca Petrus
Rok wydania 2024
Liczba stron 250
EAN 9788377207642
ISBN 9788377207642
Data 2024-03-22
ID 588070

Cena: 34.48 zł

Pozycja dostępna
Wyślemy w czasie: 24h

OPIS

Andrzej Kozioł, krakowski pisarz i dziennikarz, od lat konsekwentnie oprowadza swoich czytelników po kuchniach i restauracjach, po historii widzianej poprzez kulinaria. Tym razem po książkach o ziemniakach, chlebie oraz rybach zaprasza na prawdziwą mięsną ucztę. Na przechadzkę po związanych z mięsem obyczajach, nakazach, zakazach i przesądach. Jak zawsze mnóstwo anegdot, niezwykłych opowieści oraz niezwykłych przepisów, starych, ale ciągle do wykorzystania w kuchni.